O cobre tem o símbolo Cu e o seu número atómico é o 29. Embora possa ser bastante desconhecido, faz parte do grupo dos microelementos, elementos essenciais para o bom crescimento e desenvolvimento das plantas, como o Ferro, o Manganês, o Zinco, o Boro, o Molibdénio, o Níquel e o Cloro.
Nas plantas, o cobre é muito importante para vários sistemas enzimáticos e ativa certas enzimas envolvidas na bioquímica do processo da fotossíntese e na síntese da lenhina. Também melhora o sabor e a cor dos produtos hortícolas e das flores e colabora ativamente na formação de pólen viável, nas sementes e na resistência ao stress. Por conseguinte, podemos dizer que a principal função do Cobre é a de participar como coenzima em vários sistemas enzimáticos necessários para o crescimento e desenvolvimento de várias culturas.
O Cobre como fertilizante
O cobre, em condições normais dos solos, é absorvido sob a forma iónica de Cu2+ . Esta forma divalente forma facilmente quelatos e pode ser encontrada na forma quelatada. É absorvido através das raízes e das folhas. É um nutriente de baixa mobilidade na planta, o seu teor médio na planta pode variar de 1 a 25 ppm (é preciso ter em conta que nem todas as plantas têm o mesmo nível de necessidade de cobre).
O cobre é antagónico ao Ferro, Molibdénio, Zinco e Fósforo, pelo que teores elevados destes elementos no solo podem provocar deficiências na absorção deste elemento. Por outro lado, a presença de Enxofre induz ou favorece a absorção de Cobre no solo.
O Cobre no terreno
O Cobre pode ser encontrado na crosta terrestre numa média de 55 a 70 ppm. No entanto, a sua presença pode variar em função dos tipos de rochas. Por exemplo, pode encontrar-se entre 10 e 100 ppm nas rochas ígneas, enquanto que nas rochas sedimentares o seu teor costuma ser consideravelmente mais baixo, oscilando entre 4 e 45 ppm. Dependendo das circunstâncias de cada terreno, teremos de fornecer a quantidade necessária através de fertilizantes que incluam este tipo de elemento.
Carências de Cobre
Os sintomas das carências de Cobre numa planta ou cultura variam substancialmente consoante a espécie agrícola de que estamos a falar. Geralmente, os sinais mais caraterísticos são a murchidão e a dessecação das folhas mais jovens e tenras (diminuição da atividade fotossintética com menor teor de clorofilas), que adquirem gradualmente um brilho azul pálido à medida que se dobram para baixo (diminuição da consistência celular, menor formação de lenhina). Além disso, é frequente o aparecimento de necrose nos ramos com menos anos.
É de referir que, enquanto oligoelemento, o Cobre não está sujeito a extrações elevadas por parte da planta. Mesmo assim, podem ocorrer deficiências deste elemento no terreno por várias razões, como, por exemplo, lavagens em solos muito arenosos, excesso de calcário que impede a sua assimilação ou antagonismo com outros nutrientes.
Como estes sintomas podem ser causados pela ausência de outros elementos, temos de nos certificar de que o Cobre é o micronutriente de que a nossa cultura necessita. Neste sentido, é necessário recorrer a análises efetuadas por profissionais para confirmar a sua deficiência.
Toxicidade
Tanto o Cobre em excesso como em falta são prejudiciais para a nossa capacidade de otimizar a nossa cultura. O cobre em excesso pode afetar o crescimento das raízes, uma vez que pode queimar as pontas das raízes e provocar um crescimento lateral maior do que o normal. Uma grande quantidade de cobre pode afetar a absorção de outros elementos, como o Ferro e o Molibdénio. Nas culturas mais recentes, uma quantidade excessiva de Cobre tem por efeito reduzir a ramificação, provocando assim a deterioração da planta.
Quando o pH do substrato é baixo, a disponibilidade de cobre é maior. Por isso, quando são observados sintomas de toxicidade do Cobre, a nossa recomendação é analisar o pH do substrato da sua cultura.
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Acabámos de ler que a utilização de fertilizantes com micronutrientes como o Cobre, são essenciais para aproveitar ao máximo as nossas culturas e colheitas. Já sabe que o DFGRUPO está aqui para o ajudar, por isso, se tiver alguma dúvida sobre como aplicar o fertilizante com Cobre, sobre os riscos da utilização de fertilizantes com Cobre, quando é mais conveniente utilizá-los ou qualquer outra informação, contacte-nos, por favor contacte-nos e teremos todo o gosto em falar consigo!
