Se consultarmos o dicionário, podemos ver que o Ferro (Fe) é um micronutriente, ou seja, as culturas precisam dele em menor quantidade em comparação com os macronutrientes, sejam eles primários ou secundários.
Contudo, como se costuma dizer, não é a quantidade que importa, mas sim a qualidade. Assim, podemos dizer que o Ferro é essencial para a saúde e o desenvolvimento adequado das plantas, pois, apesar de ser um micronutriente, é um elemento indispensável e de importância vital para a nutrição de qualquer planta.
A presença de Ferro no solo não está condicionada à quantidade; foi descrito que o Ferro representa 5% do peso da crosta terrestre.
A solubilidade do Ferro no solo é extremamente baixa em comparação com o teor total de Ferro. A absorção e a sua disponibilidade para as culturas dependem principalmente do pH do solo.
Funções do Ferro
- O Ferro desempenha funções fundamentais nos processos envolvidos na fotossíntese. É um cofator para mais de 100 enzimas que catalisam reações bioquímicas únicas em processos como a fotossíntese e a respiração.
- Mantém a estrutura dos cloroplastos e a atividade enzimática.
- É um constituinte de várias enzimas e de alguns pigmentos.
- Ajuda a reduzir os nitratos e sulfatos e a produção de energia dentro da planta.
- Tem uma capacidade redox, ou seja, pode ceder e ganhar um eletrão, tornando-o imprescindível em processos que necessitam desta capacidade. Por exemplo, o Ferro faz parte de algumas enzimas antioxidantes, que participam na neutralização dos radicais livres do Oxigénio para evitar danos celulares.
Sintomas da sua deficiência
As carências de Ferro são chamativas, pois caracterizam-se por uma falha na produção de clorofila, que se reflete numa perda de coloração verde na folha. Gradualmente, a cor verde da folha torna-se amarela, embora os nervos permaneçam verdes. A perda da cor verde ocorre sempre nas folhas jovens, uma vez que o Ferro não é móvel na planta. Este é o fator mais característico da carência de Ferro em comparação com a carência de outros micronutrientes.
Deficiência de Ferro
A deficiência de Ferro é sempre um problema de disponibilidade e assimilação para a planta.
A solubilidade do Ferro inorgânico é altamente dependente do pH do solo.
O Ferro inorgânico solúvel ou totalmente disponível no solo é obtido a um pH 3. Aumentando o pH apenas para 4, apenas 1% das necessidades de Ferro da cultura conseguem ser cobertas. Por conseguinte, em pHs normais do solo (5, 5-7), os níveis de Ferro inorgânico assimilável pelas raízes das plantas são inexistentes.
Por conseguinte, os solos calcários com pH superior a 7 são deficientes em Ferro. Neste tipo de solo, para além da influência do pH, existem quantidades elevadas de iões carbonato. O ião carbonato afeta a absorção do Ferro e a sua translocação na planta, induzindo graves cloroses de Ferro.
Toxicidade
A toxicidade do Ferro é especialmente problemática em solos inundados. Este tipo de toxicidade é comum em culturas como o arroz. Os sintomas da toxicidade do Ferro são conhecidos como “Bronzeamento”. Primeiro, as folhas ficam cobertas de pequenas manchas castanhas, que depois adquirem uma cor castanha uniforme.
Como acabámos de ver neste artigo, a utilização de fertilizantes com microelementos como o Ferro é necessária para o desenvolvimento ótimo das culturas e da sua bioquímica. Por isso, se tiver dúvidas sobre que produto, como e quando utilizar um fertilizante com Ferro, estamos à sua disposição. Contacte-nos e teremos todo o gosto em falar consigo!
