Las aplicaciones de Nitrógeno (N) en cobertera del cereal de invierno son muy necesarias. Su función óptima es la de corregir y completar en el tiempo la liberación de Nitrógeno a partir de la MO.
El cereal de invierno tiene la máxima necesidad de Nitrógeno entre el 60% y 70% en las fases de Ahijado hasta Espigado. Hay que tener en cuenta que la diferencia entre la absorción de Nitrógeno por la cosecha y las disponibilidades del suelo, determinan teóricamente el fertilizante que se debe aplicar.
Fuente: HM Rawson (FAO)
Cómo aplicar el fertilizante en cobertera
Dos factores de vital importancia, son establecer la dosificación correcta del fertilizante y decidir el momento exacto de la aplicación. Ambos, constituyen un problema muy importante que cada agricultor tiene que plantearse anualmente, como consecuencia de los cambios que surgen campaña a campaña.
El conjunto de fertilización de fondo + fertilización de cobertera, es el resultado de un producto final con todas las propiedades óptimas del grano.
| Cereal | Humedad (%) | Proteína (%) | CHOS (%) | Lípidos (%) | Fibra (%) | Cenizas (%) |
| Trigo | 12.5 | 12.0 | 68.0 | 1.8 | 2.2 | 1.7 |
| Maíz | 13.0 | 9.9 | 69.2 | 4.4 | 2.2 | 1.3 |
| Cabada | 14.5 | 10.0 | 66.5 | 1.5 | 4.5 | 2.6 |
| Arroz | 11.4 | 8.3 | 64.7 | 1.8 | 8.8 | 5.0 |
| Avena | 13.5 | 10.3 | 58.2 | 4.8 | 10.3 | 3.1 |
| Centeno | 10.0 | 12.4 | 71.1 | 1.3 | 2.3 | 2.0 |
| Sorgo | 11.0 | 11.0 | 73.3 | 3.3 | 1.7 | 1.7 |
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